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如何使用粉状活性炭进行酱油脱色呢

如何使用粉状活性炭进行酱油脱色呢

编辑:天空彩票手机开奖 发布日期:2018-07-16 09:33

如何使用粉状活性炭进行酱油脱色呢

说到酱油大家并不陌生吧!酱油的色重怎么办呢?酱油是人们生活中必不可少的调味品,天空彩与你同行称由于制作酱油是由黄豆在酱缸中不断发酵演变而成的,所以酱油中含有很多种氨基酸,颜色也是黝黑发亮,

那么怎样才能对酱油进行脱色呢

天空彩与你同行现在就告诉您。由于酱油是大家所食用的调味品,所以针对酱油的脱色必须保证酱油被脱色后能被人们所食用,粉状活性炭解决了这个难题,我厂生产的粉状活性炭脱色效果在水中最强,有机溶剂中较弱。一般加0.1—3%(W/V),搅拌30~60分钟,粉状活性炭的粒度对脱色时间有影响,而且不同生产厂家,不同加工方法生产的粉状活性炭,脱色效果相差很大。脱色温度和PH要根据产物的性质,通过试验确定了。

酱油

天空彩与你同行用于酱油脱色的具体步骤

(1)活性炭一般使用温度是75-80度比较好;

(2)粉状活性炭脱色效果在水中最强,在强极溶剂中使用效果也不错,在非极性溶剂中效果较差;

(3)一般情况下,活性炭在pH3-6条件下使用较好;

(4)一般情况下,活性炭加入量为千分之一至三或五;

(5)脱色时间一般为30-60min;

(6)粉状活性炭的种类型号很多,比如糖用碳,油用碳等,要选择一种适合你使用的活性碳。

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酱油脱色需要多少粉状活性炭

您好,亚甲蓝值大于12的情况下脱色率可以达到95%。酱油的话按比例来做。适量为好。一般用于酱油脱色采用木质粉状活性炭,添加量视实际情况决定,如果效果不理想,可以继续添加粉状活性炭,达到理想的脱色效果。

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