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天空彩与你同行精制糖和蔗糖脱色

天空彩与你同行精制糖和蔗糖脱色

编辑:天空彩票手机开奖 发布日期:2018-07-28 11:20

天空彩与你同行精制糖和蔗糖脱色

在甘蔗提炼蔗糖的过程中,发现糖水里含有一些铁及其它杂质,在除去固形物后,糖水里还残存一些含有各种溶解于糖水的其它有机和无机物,有些有颜色,有些没有颜色,这些杂质对于精制蔗糖都是不利的。所以,在精制蔗糖的环节中,使用活性炭的作用不仅脱色,还能把其它杂质也除去了,因为其它杂质可能影响蔗糖的口感和结晶,这是使用活性炭的原因之一,也是主要原因;二是活性炭无毒,化学性质稳定,分离容易,废弃后不污染环境;三是相对于其它方法,比较经济快速。

精制糖

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利用粉状活性炭的脱色功能来进行精制糖脱色,是目前精制糖脱色工艺中比较普便的做法,利用蔗糖为原料而生产加工的糖,成本造价都相当的高,于是能否找到蔗糖的替代品来精制糖,成为制糖工业的一个重要的发展方向。经过反复的实验,利用糖稀为原料,经过特殊工艺加工精制糖甜度高,造价低,是一个比较理想的替代品。

经常用到的脱色吸附剂有活性炭,氧化铝,二氧化硅,因滤液中的色素为一些非极性基团较大的色素分子,氧化铝、二氧化硅常用于一些小分子带电物质的吸附,活性炭主要用于一些中性物质或一些非极性基团较大分子的吸附,活性炭在整个生产工艺中作为吸附剂来使用。在精制糖的整个工艺中,活性炭可以实现再利用和再生,充分发挥活性炭的吸附作用,第二次脱色用的活性炭可以用于下一批处理的第一次脱色,吸附有机色素后的活性炭,加热炭化,除去全部挥发性物质,或水蒸气气化,可实现活性炭的再生,再生后的活性炭与原生活性炭无明显区别,利用粉状活性炭进行脱色处理大概需要30分钟。利用粉状活性炭进行精制糖的脱色,目前来说是最为理想的方法。

大家生活中常常见到的白糖、红糖等糖类都是从含糖量高的植物、水果中提取出来,经过复杂的工艺生产出来的。由于提取糖分时,会将植物中的色素等带到糖液中,因此,处理糖液时肯定会有脱色这个步骤,来帮助提高糖类的品质。其中,最常使用的就是粉状活性炭。

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那么,大家在用粉状活性炭处理糖液的时候,有哪些注意事项呢?

粉状活性炭以优质的木屑等为原料,采用氯化锌法生产,具有发达的中孔结构,吸附容量大、快速过滤等特性。主要适用于各种氨基酸工业,精制糖脱色、味精工业、葡萄糖工业、淀粉糖工业、化学助剂、染料中间体、食品添加剂、药品制剂等高色素溶液的脱色、提纯、除臭、除杂。

生产的粉状活性炭,杂质少、纯度高、滤速快、具有优良的脱色、净化、提纯等性能,主要用于各种注射药剂的脱色、精制和除去“热源”。亦可用维生素C及其它原料药的脱色,脱色力强、滤速快、适用于医药、农药、中西原药的脱色、精制。并具有吸取肠道病菌、解毒作用。

粉状活性炭的常用规格为:100-200目。

粉状活性炭在糖液脱色使用中,应注意的事项如下:

1、切不可在沸腾的溶液中加入粉状活性炭,那样会有暴沸的危险。

2、用粉状活性炭脱色要待固体物质完全溶解后才加入,因为有色杂质虽可溶于沸腾的溶剂中,但当冷却析出结晶体时,部分杂质又会被结晶吸附,使得产物带色,所以用粉状活性炭脱色要待固体物质完全溶解后才加入。

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